Tên khoa học : Glycine Soja
Tên sản phẩm | Dầu đậu nành |
Danh pháp thực vật |
Glycine Soja Oil |
Phương pháp chiết xuất |
Ép lạnh |
Mô tả |
Màu vàng với mùi thơm đặc trưng |
Tiêu chuẩn chất lượng | ISO 9001, USDA, NOP, EC |
Thành phần chính |
Axit myristic, palmitic, palmitoleic, stearic, oleic, linoleic,Linolenic, Arachidic, Eicosenoic, behenic |
Vùng sản xuất | Spain/ Germany/France |
Đóng gói & vận chuyển |
HDPE & ESD - 25kgs (min order*), 190kg drums & 900kg tote lots
|
Thu được bằng cách chiết xuất hạt giống của Glycine Soja và Glycine Max và lọc dầu.
(Coll. Fabaceae) có nguồn gốc thực vật Trung Quốc, nơi nó được đề cập đến trong thời cai trị của Hoàng đế Chennung (2800 năm trước Công nguyên), và Nhật Bản, nơi nó được sử dụng trong việc chuẩn bị của đậu phụ. Rất phổ biến ở Đông Á vì hàm lượng protein cao.
Đậu nành đã được giới thiệu vào năm 1740 ở châu Âu, và đến Mỹ vào thế kỷ 19 °. Các hạt có chứa từ 17 đến 27% dầu gồm từ 55 đến 65% axit béo thiết yếu. Văn hóa tại Hoa Kỳ, Brazil, Canada và Đông Á. Sử dụng trong thực phẩm (mặc quần áo, bơ thực vật, bánh kẹo), dược, và ngành công nghiệp.