Xuất xứ: Glycerin được phát hiện vào năm 1779 bởi một nhà hóa học người Đức cho Scheelemột thủy phân dầu ô liu với oxit chì. Năm 1811, một nhà hóa học người Pháp,Chevreul, những người đại diện glycerin có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là ngọt ngào. Trong năm 1836, Pelouzephát hiện vào năm 1872 và thành phần thực nghiệm của mình, Friedel quản lý tổng hợp glycerol từacetone. Ở dạng este acid béo, glycerin có mặt trong tất cả các mônchất béo, tự nhiên trong thực phẩm của chúng tôi.

 Công dụng:. Glycerin là một chất lỏng syrupy, rõ ràng, gần như không màu, được sử dụng rộng rãi trongngành công nghiệp nhựa (polyurethane) trong ngành công nghiệp hóa chất, công nghiệpdệt may, cơ khí (chất làm mát, hệ thống thủy lực), in ấn, vật liệu nổ(Nitroglycerin), dược phẩm (thuốc đạn), và mỹ phẩm (tất cả các sản phẩm)